ひらもと文化研究所。

クリスマス。　愛とエコ　の共通点とは。

hirapon — 2009-12-24T17:17:00+09:00

クリスマスイブ。
仕事をしている人たちも、それなりに着飾って出勤している人が多いですね。

冷え込みは厳しいですが、丸の内や六本木など、イルミネーションもきらびやかなようです。

唐突ですが。

愛とエコ。

気がつけばそこにあるもの。
そして、失くすと悲しいもの。

そんな言葉を思い浮かべながら、キレイなイルミネーションの中を、打合せ先にむけて歩いてます。

港の森。夜の灯り。東京タワー。

hirapon — 2009-12-23T21:22:05+09:00

港に森があるのを、ご存知ですか？

しかも、大都会、東京に。

そうです。

港区に、森ビル。

そんな、都会の港にある森にお邪魔してきた帰りに、こんな光景に出会ったので、ぱちり。

よく、テレビなどで東京タワーがいろんな色になるのは観ていましたが、実際にこんなにカラフルに、かつ、クリスマス用にハートマークまで付けているのを観て、いい意味で驚きましたね。

森ビルの六本木ヒルズにある、森美術館は、ジュエリーの展覧会を行っていました。森美術館の襟川さんにご案内を頂いて、「The　Spirit　of　Beauty」展　by　Van cleef & Arpels に行ってきました。

ヴァンクリーフ＆アーペルは、2006年に創業100周年を迎え、パリ・ヴァンドーム広場の店舗をリニューアルするのとあわせて、創業以来のジュエリーの歴史を振り返る展覧会を企画し、その世界巡回展のスタートが、今回の森美術館での展覧会なのだそうです。

ダイヤモンド、ルビー、エメラルド、サファイアなどが、妖精や花、滝や扇子など、いろんな意匠に変化した様が、楽しく味わえます。

また、グレース・ケリーや、ジャクリーヌ・ケネディなど、（ちゃんとした）セレブリティにちなんだジュエリーとそのエピソードの展示も、見どころでした。

デザイン的発想にも、モノづくりの魂にも、学ぶべきところが多い展覧会です。

新年1月17日まで。

森アーツセンターギャラリー　http://www.roppongihills.com/art/macg/events/2009/11/vancleef.html

緩やかな同窓会。

hirapon — 2009-12-17T20:40:00+09:00

色んな交流のおかげで、緩やかな同窓会を、有楽町近くの国際ビル地下「マ・メゾン」で開きました。IくんWくんTさんHさんWさん、有難うございました。

「たべるの　だいすき」？　北川一成＠ヒルサイドフォーラム、代官山。

hirapon — 2009-12-16T12:30:00+09:00

みなさん、食べるの、大好きですか？

こだわりの程度はあれど、食事をするのがきらいな人は少ないはず。

美味しいものが好きなデザイナー、北川一成さんが、「たべるの　だいすき」と銘打った展覧会が、代官山のヒルサイドフォーラムで開かれています。

なかなか、ニヤリ、とする作品が並び、静かなんだけど躍動感ある空間です。

先日は、そのレセプションでした。
北川一成さんの地元、兵庫からやってきた、そばの名店「ろあん」のざるそばも登場。
飲み物は、北川さんがラベルデザインなどをてがけた、富久錦(兵庫)と月の桂(京都)がおめみえです。

富久錦の稲岡社長、月の桂の増田社長も揃い踏み。

ゲストも、Think the Earth の上田壮一さん、フードプロデューサーの野村友里さん、照明デザイナーの谷田宏江さん、編集者の足立真穂さんなど、多士済々な顔ぶれでした。

久しぶりに、北川さんの奥様、樹里さんにもお会いできました。

その他にも、朝でも夜でもヒルサイド会、をやっていた頃のメンバーが、たくさん来ていましたね。

会期は27日まで。ぜひ、足を運んでみて下さいませ。

名古屋駅前、地球儀のあるビルもいよいよ。

hirapon — 2009-12-15T23:10:00+09:00

最近、名古屋も行ってないですね。

愛知万博のOB会の時も予定があって、来名できず。

そんな事を思っていたら、名古屋駅前のビル、建て替えのニュース。

私どもが、大名だった古屋さんが持ってるビル、と、よく飲み会のネタで使っていた、屋上に地球儀があるビルです。

あの風景は愛すべき景観ではありますが、50年も経過すると、劣化も激しいのかもしれませんね。

壊す前に一度、見に行けたら…そんな思いを抱きながら、ニュースをみていた師走の夜でした。

晩秋の京都へ。その3。平等院の夕べ。

hirapon — 2009-12-05T21:15:00+09:00

さて、観月の会に集まったみなさんを表門に迎えに行き、敷地内にある、とある場所へ。
ここのお庭から、鳳凰堂が眺められ、鳳凰堂の向こうから月が上がってくる、そんな趣向です。

みなさんを引率し、閉園して観光客がいなくなった院内を歩きます。

晩秋の京都へ。その2。宇治・平等院。

hirapon — 2009-12-05T18:49:00+09:00

三条から京阪に乗り、宇治へ。
中書島から宇治線に乗り換えると、すっかり晴れてきて、車窓へ差し込む秋の陽光がまぶしい。

宇治駅に着き、宇治橋を渡ります。

晴れた日、宇治川の水面が陽光でキラキラと光る景色は、かなり好きな光景の一つです。

川向こうの山も、まだかなり紅葉が残っていて、緑とのコントラストがいい。

おもむろに歩き出し、川を渡りきって左に進むと、平等院の表参道がはじまります。
参道すぐの右側にある、駿河屋さんで、茶団子をぱくり。ここの茶団子はさりげない甘さで、オススメです。

団子を食べながら進むと、平等院入口。門前左側のモミジが、ちょうど見頃でした！
燃えるような紅のモミジは、圧巻でしたね。

さらに進んで、表門の受付をすぎ、中に入ります。

行楽シーズンの最終盤という事もあり、院内はかなりの人でした。修学旅行の団体も、ぞろぞろと。

人にまじって正面に回ると、豪華であり華奢である鳳凰堂が、今にも羽ばたきそうな感じで、眼前に広がります。

優雅で大きいのに、存在感が重すぎない。いつ見ても、不思議な建造物です。

晩秋の京都へ。その1。湯豆腐を食べに豆水楼へ。

hirapon — 2009-12-05T08:29:00+09:00

紅葉も、終わりにさしかかりました。紅葉狩りはしましたか？

ほぼ1年振りに、京都へ。
昨年は、11月末に、知恩院のイベントに、友人がやっているアコースティックバンド、「シッカロール」がでるので応援に。

今年は、平等院での観月会と、大改装した、月の桂の蔵見学に、足を運びました。

雨のち曇りの天気予報でしたが、京都駅についた時点で、雨は上がっていました。
日頃の行いがよいから？

二条城近くの宿に荷物を置いて、豆水楼へ。

鴨川沿いにたち、川床もある、風情のよい豆腐料理屋さんです。
1992年にここに店を開いてから、料理と雰囲気で人気を保ち続けています。
建物は、大正の初期に建てられたものだそうです。

座敷に通され、五菜、をオーダー。

湯葉の刺身や、オリジナルの木の容器に入って運ばれてくる湯豆腐、季節のカブを使ったシャーベットなど、どれも優しい京都らしい味。

食べ終わった後に、川床に出て、鴨川や東山を眺めると、「久々の京都だ〜」という実感がじわじわと湧いてきます。
東山はあちこちが紅葉や黄葉していて、キレイでしたよ。

ゆったり過ごす京都の昼。ぜいたくな時間です。

では、京阪の三条駅に向かい、一路、宇治へ。

おコメ、とどく。山梨・北杜市の稲刈りツアーのお土産。

hirapon — 2009-12-02T22:36:00+09:00

地域活性。

いろんなところで言われています。

私も、地域活性のプロジェクトに、いくつか参加しています。その中の一つが、「空と土プロジェクト」。

丸の内周辺の就業者が集まり、山梨・北杜市は、増富地区という限界集落に足を運び、耕作放棄地の開墾や、森林の間伐などを行うものです。

この中で、昨年秋に、開墾を行い、春に田植えをしたものを、10月のツアーで、稲刈りしてきました。刈ったあと、みんなでハザ干しもしたんですね。

そのおコメが、家に届きました！

しっかり天日干しされて、わが家にやってきました。白米と、玄米のセットです。

天日干しは、稲を乾燥させることも目的なんですが、もう一つ、理由があるんですね。

植物は、枯れる前に、茎や葉に貯まっている栄養分を、実に残す性質があります。天日干しすることによって、栄養分を十分に、お米の粒に移す、という役割ももっているんです。

よく、機械乾燥は、味がおちる、という話は知られていますが、その理由の一つが、この、ゆっくり干すことで得られる栄養分なんですね。

私たちも、毎日、田んぼに行けるわけではありません。　「NPOえがおつなげて」の曽根原さんや小黒さん、また、増富エリアにお住まいの方々は、定期的に世話をし、水を見、病気にならないよう手をかけながら育てていただいた、その力が、このおコメにつながっている。

それを実感できる、嬉しい届き物です。

みなさんも、単なる自然体験ツアーだけでなく、おコメを、開墾から携わってみるというのは、どうでしょうか？

地域プロデューサー、という言葉もあちこち聞きますが、地元にじっくり入り、地元のニーズと、埋もれている宝、そして、都市のニーズとのマッチング、そこまでして、はじめて、地域をプロデュースできる人材と言えるのではないか、と、強く感じています。

社会起業家になりたい人、増加中！

hirapon — 2009-12-01T20:36:00+09:00

ISLの伊藤さんをお呼びして、社会的企業や、社会起業家に関する勉強会を開きました。

社会起業家になりたい新卒や中途の人が増えているとか。

成功している社会起業家をもてはやす報道も、増えています。

社会起業家。それは、社会問題を活動体をつくりシステム化して解決しようとする人たち。

アメリカやヨーロッパで、社会起業家が増えているのは、ボランティア活動が社会に根ざしていたり、寄付文化が定着しているのもありますが、一方で、構造的な搾取が社会的にあるため、社会問題が、山積しているため、それを解決する必然性がある、という、歴史的背景をしらないと、一面しか評価していない、という議論になりました。

以前、小松俊昭さんが企画してくれた、公益資本主義の議論も、それ自体は重要な概念だけど、追求しようとする公益が何か、アメリカとヨーロッパと日本で、男性と女性で、高齢者と若年者で、それぞれ違うことを把握した上で進めていくべき、との話で盛り上がりました。

また、プロボロの、潜在的な余暇的意識や、社会起業家ビジネスが、高所得層をメインターゲットにしている事が多くなっている、という指摘も、話題になりました。

坂の上の雲、はじまる。NHK。

hirapon — 2009-11-29T22:37:00+09:00

いよいよ、NHKで、「坂の上の雲」、放映が始まりました。

楽しみにしていた人も多かったのではないでしょうか？

キャストも、主人公、秋山真之の本木さんや、兄・好古の阿部さんはじめ、各所に、「なるほど！」と思える役者がずらり。

いくら脚本やセットがよくても、キャストがドラマの大筋をつくるので、やはり、きちんとしっかりドラマをつくる、という姿勢の重要さを、感じさせる番組になりそうです。

原作を初めて読んだのは、もう20年以上前になるでしょうか。それまであまりなじみのなかった、秋山真之という人物の生き様に、心を揺さぶられました。

阿川弘之の海軍三部作とはまた違う、人間像。時代背景が違うから、当たり前ではありますが、時代を見抜き、人を見抜き、才能ある人材が自らの役割をせいいっぱい生きる。

今の時代に必要な精神を、この番組を通して、学びなおしてみたいと思います。

シェフたちと、食の低炭素社会化を語る。＠ミクニ丸の内。

hirapon — 2009-11-25T21:52:03+09:00

食育。もう、すっかり定着してきましたね。

愛知万博の事務局を務めていた10年ほど前は、それほど耳にすることはなかったかな…。

都市の食育について、シェフたちと語る会が、ありました。　場所は、丸の内ブリックスクエアにお目見えした、「ミクニ　マルノウチ」です。

やはり、シェフたちも、売り上げは大事ですが、いい食材の、文化性やそれを支える生産者の思いを、料理として提供したい、という思いが、いろんな方から聴けました。

ミクニマルノウチは、東京の野菜を優先的に使い、美味しさとともに、フードマイレージ削減による、環境負荷低減にも寄与しようと、努力されているお店でもあります。

これからの、丸の内のレストランが、美味しさ、楽しさ、だけでなく、環境にも日本にも、地球にもいい、という流れになっていきそうですね。

午後のミーティングだったので、途中で、スイーツのサービスが、三國清三シェフからありました。

ルッコラのシャーベット、栗のタルト、紫芋のモンブラン。　メインの食材は、すべて、東京産です。

彩りも、キレイ。味もよし。　なおかつ、東京フード。

おシャレな環境活動に参加できました。これから、もっと頑張らなくちゃ！